Recentemente foi divulgado o resultado da 25ª edição do San Francisco World Spirits Competition, o mais antigo e maior concurso de destilados do mundo, realizado nos Estados Unidos. Marcas de todos os países participam da premiação e são avaliadas por um júri formado por profissionais renomados do setor de bebidas de diferentes regiões. Eles participam de testes às cegas e saboreiam e avaliam criteriosamente uma por uma.
Depois, as bebidas que foram melhor avaliadas são contempladas com medalhas de ouro, prata e bronze. Quando uma bebida recebe medalha de ouro de todos os jurados da competição, ela recebe o prêmio máximo do concurso, que é o double gold, ou ouro duplo. Esse ano, uma produtora de destilados localizada em Santa Catarina, foi contemplada duas vezes com ouro duplo com dois produtos diferentes.
A Kalvelage, fundada pelos irmãos Maurício e Marcos Kalvelage em 2012, foi premiada com sua Vodka Kalvelage Vibe e o seu London Dry Gin. O detalhe é que foi a única empresa brasileira contemplada com o prêmio máximo do concurso.
A Vodka Kalvelage Vibe se destaca como uma vodka de cereais premium produzida no Brasil. Sua suavidade e seu equilíbrio se destacam, sendo uma
bebida versátil. Ela já conquistou mais de 14 prêmios internacionais desde que foi lançada. Ela foi eleita pelo concurso uma das cinco melhores vodkas do mundo.
Já o London Dry Gin combina oito ervas aromáticas, com a riqueza de sabores brasileiros. A receita é composta por zimbro, coentro, cardamomo, casca de laranja, rosas, melissa, cidrão e angélica. Ele foi um dos primeiros a surgir no Brasil na categoria de gins premium, se diferenciando por sua qualidade e experiência sensorial. Atualmente, possui 8 medalhas em competições internacionais, incluindo 4 medalhas de ouro no San Francisco World Spirits Competition.
Com esses dois prêmios conquistados na 25ª edição do SFWSC, a Kalvelage conseguiu um feito inédito para uma marca brasileira: toda linha da destilaria catarinense foi certificada com o prêmio Double Gold no San Francisco World Spirits Competition e acumula mais de 40 medalhas internacionais.
“Essa conquista não é só nossa, ela é do Brasil, país que se empenha cada vez mais em produzir bebidas com qualidade, sofisticação e inovação. Receber duas vezes o prêmio máximo em uma competição importante como o San Francisco World Spirits Competition nos enche de orgulho e nos motiva a investir em produtos premium que unem o melhor do nosso terroir com a sofisticação que encanta os paladares no mundo todo”, afirma Maurício Kalvelage.
Como surgiu a empresa
Os irmãos catarinenses Marcos e Maurício Kalvelage sempre foram fascinados pelo universo dos destilados. Marcos, engenheiro e Maurício, arquiteto, diziam que iriam criar uma empresa de bebidas assim que ambos se aposentassem. Porém, o sonho acabou sendo antecipado, após muitas degustações, estudos, testes, viagens e bebidas produzidas em casa e servidas para os amigos, decidiram criar a Destilaria Kalvelage em 2012.
A primeira vodka lançada pelos irmãos foi no ano de 2013, e a repercussão no mercado foi tão positiva e imediata, que no ano seguinte eles receberam o primeiro prêmio internacional da marca.
Sobre a Kalvelage Distillery
É uma renomada produtora de destilados, reconhecida por sua busca pela excelência e paixão pela destilação. Com uma linha diversificada de produtos, a destilaria conquistou reconhecimento nacional e internacional por sua qualidade inigualável.
Mais informações:
@kalvelagedistillery
