Tecnologia identifica origem e pureza do café com rapidez e baixo custo
Pesquisadores da Embrapa Rondônia desenvolveram uma tecnologia inovadora para identificar a origem e pureza do café, combatendo fraudes e valorizando a produção brasileira. A técnica NIR permite análises rápidas e de baixo custo.
Apenas 3 países aumentaram as compras de café brasileiro em 2025
Apesar da queda geral nas exportações de café brasileiro em 2025, três países se destacaram ao aumentar suas compras: Japão, Turquia e China. A receita, impulsionada pela alta dos preços, atingiu um p…
Brasil exporta menos café em volume, mas receita atinge recorde em 2025
O Brasil registrou uma receita recorde com a exportação de café em 2025, de US$ 15,6 bilhões, mesmo com uma queda de 20,8% no volume exportado. O aumento dos preços foi o principal fator….
Café: USP analisa reação do mercado interno após período de restrições
Mercado de café se recupera em janeiro de 2026 após período de restrições, com preços positivos para os produtores. A falta de chuva preocupa com a safra 2026/2027….
Crise do café em Manaus: como a logística afetou o abastecimento em 1968
Em 1968, Manaus viveu uma crise incomum: a falta de café. A escassez não foi causada por problemas na produção, mas sim por falhas na distribuição, revelando a vulnerabilidade logística da capital amazonense.
Bonsai de café atrai olhares no interior de SP
No interior de São Paulo, pés de café com mais de 20 anos são transformados em bonsais, unindo arte, cuidado e oportunidades de negócio. Veja a reportagem completa….
Mato Grosso impulsiona produção de café com investimento em ciência e tecnologia
Mato Grosso tem impulsionado a produção de café por meio de investimentos em ciência e tecnologia, beneficiando a agricultura familiar e transformando a economia local. A produtividade aumentou significativamente com a adoção de novas variedades e técnicas.
Anvisa libera cafés da Vibe Coffee após correção de falhas
A Anvisa liberou os cafés da Vibe Coffee após a empresa corrigir falhas na fabricação e obter a licença sanitária. A produção foi interrompida em novembro….
Governo alerta: 23 lotes de café de 4 marcas estão impróprios para consumo
O Ministério da Agricultura recolheu 23 lotes de café de quatro marcas devido à presença de impurezas acima do limite permitido. Consumidores devem interromper o consumo dos lotes listados….
Operação contra fraude no café: 14 presos no ES, MG e SE
Prejuízo aos cofres públicos do Espírito Santo ultrapassa R$ 400 milhões. Policial civil está entre os detidos. Operação Recepa prende 14 pessoas por fraude fiscal no comércio de café no Espírito Santo, Minas Gerais e Sergipe. O prejuízo aos cofres públicos ultrapassa R$ 400 milhões.
