O Peru se destaca na preservação da diversidade genética do cacau, abrigando mais de 72% do material genético mundial da planta. A informação foi apresentada na exposição “Sementes do Peru”, em Lima, durante a 11ª reunião do Conselho de Administração do Tratado Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para a Alimentação e a Agricultura, organizada pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura).
A iniciativa, liderada pela Comissão Nacional para o Desenvolvimento e Vida sem Drogas (Devida), busca fortalecer a conservação do cacau nativo e gerar renda para famílias que participam de programas de desenvolvimento alternativo. A exposição reuniu instituições e delegações internacionais empenhadas na proteção da agrobiodiversidade.
A Devida apresentou informações sobre as áreas produtoras onde atua e as 14 variedades genéticas de cacau identificadas. A diversidade genética do cacau peruano inclui 18 dos 25 grupos conhecidos no mundo, um patrimônio que garante a sustentabilidade da cultura e a qualidade dos cacaus finos e aromáticos.
Durante o evento, houve uma degustação que demonstrou como a variedade genética do grão influencia o sabor e o aroma do chocolate, mesmo com os demais ingredientes sendo os mesmos. Produtores indígenas também tiveram a oportunidade de compartilhar suas experiências e a importância do cacau nativo para suas comunidades.
Atualmente, a Devida apoia 34.667 famílias de produtores de cacau, abrangendo 45.516 hectares e 140 organizações. A iniciativa visa fortalecer a qualidade, o marketing e a sustentabilidade da produção, oferecendo alternativas econômicas para comunidades que buscam se desvencilhar do narcotráfico.
“Esses avanços consolidam alternativas econômicas legítimas para milhares de famílias que agora estão construindo territórios mais seguros e menos vulneráveis ao tráfico de drogas”, afirma a organização em comunicado.
*Com informações da Agência Andina
