Este ano, uma novidade inusitada promete agitar a celebração da Páscoa: ovos de coxinha!
Com a chegada de março, os supermercados se enchem de ovos de chocolate, sinalizando a proximidade da Páscoa, que será celebrada em 19 de abril. Mas além dos doces, há uma novidade salgada chamando atenção nas redes sociais: os ovos de coxinha.
Quem diria que o coelhinho da Páscoa traria um ovo com sabor tão peculiar? A ideia surgiu da empresária Silvia Garcia, conhecida por suas delícias confeitadas. “Começamos a vender coxinhas no ano passado e, como as pessoas gostaram, decidimos experimentar novas receitas. O ovo de coxinha surgiu num impulso e tem sido um sucesso”, revela Silvia, que observa um aumento nas encomendas a cada dia.
A massa da coxinha, apesar de grande, não sofre muitas alterações. Moldada na forma de meio ovo, é congelada por cerca de duas horas e, em seguida, frita. Além do recheio tradicional, o ovo é decorado com minis coxinhas e finalizado com cheiro verde.
Os interessados em experimentar essa novidade podem fazer suas reservas até 15 de abril. Os preços variam de acordo com o recheio: a unidade da coxinha tradicional de 1kg custa R$ 50. Há também versões de bacalhau (R$ 90), pirarucu (R$ 85) e creme de camarão (R$ 95). As encomendas devem ser feitas até 2 de abril.
