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13 de novembro de 2025

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Fraude em azeites: como identificar produtos de má qualidade

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Quatro marcas de azeite – Royal, Godio, La Vitta e Santa Lucia – foram desclassificadas pelo Ministério da Agricultura devido a fraudes, conforme divulgado nesta quarta-feira (12). Os produtos não atendem aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação brasileira.

O problema da adulteração

O azeite é o segundo produto alimentício mais falsificado no mundo, perdendo apenas para os pescados. As amostras coletadas revelaram a presença de óleos vegetais de outras espécies em sua composição, caracterizando a fraude e tornando os produtos impróprios para o consumo.

Desde o início de 2024, mais de 38 marcas de azeite tiveram lotes proibidos ou foram totalmente banidas para consumo no Brasil, devido a irregularidades como adulteração, falsificação e incerteza sobre a origem do produto.

O que é azeite de oliva verdadeiro

Para ser considerado azeite de oliva, o produto deve ser obtido exclusivamente da azeitona, o fruto da oliveira, sem a adição de outros óleos. Com o aumento dos preços do azeite, muitos consumidores têm optado por alternativas como o óleo de oliva e o composto de soja com azeite de oliva, que são produtos regulares, mas não podem ser rotulados como azeite.

Como comprar um azeite de qualidade

Para evitar fraudes, siga estas dicas:

  • Envase recente: Prefira produtos com data de envasamento recente.
  • Preço: Desconfie de preços muito abaixo do mercado.
  • A granel: Evite comprar azeite a granel.
  • Proibições: Verifique se a marca já teve a venda proibida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ou pelo Ministério da Agricultura.

Em caso de suspeita de fraude, não consuma o produto e denuncie.

Onde verificar a regularidade do produto e da empresa

Você pode consultar a lista de marcas de azeite proibidas nos seguintes links:

Para verificar se uma empresa tem registro no Ministério da Agricultura, utilize o Cadastro Geral de Classificação (CGC).

Para verificar se um produto está na lista de produtos falsificados da Anvisa, acesse: Ferramenta de pesquisa da Anvisa.

Tipos de azeite

Existem diferentes tipos de azeite, com diferentes níveis de qualidade:

  • Extravirgem: Maior qualidade, acidez menor que 0,8%.
  • Virgem: Qualidade intermediária, acidez menor que 2%.
  • Lampante: Péssima qualidade, acidez maior que 2%, não destinado ao consumo humano.
  • Tipo único: Mistura com refinado, indicado para fritar.