O plantio de hortas nas escolas, funciona como uma espécie de laboratório vivo, onde os estudantes têm contato direto com a natureza, e acompanham de perto o processo de plantio, e o desenvolvimento das verduras, frutas e legumes.
Em Ariquemes, as Escolas Pólos têm incentivado o componente curricular de Técnicas Agrícolas dos estudantes, através das hortas que são cultivadas nas unidades de ensino, e o resultado tem sido bastante satisfatório.
Além do aprendizado teórico e prático, que poderão ser incorporados aos familiares dos estudantes, os alimentos produzidos também são utilizados no preparo da alimentação escolar, o que tem garantido uma qualidade mais saudável, livre de agrotóxicos.
