Descubra as vantagens dessa fruta regional e seus impactos positivos para a saúde.
Época de jambo na região amazônica: a fruta vermelha e suculenta, que já faz parte da cultura local, está de volta. Mas você conhece todos os benefícios do jambo para a saúde?
Originário da Ásia, o jambo-vermelho chegou ao Brasil há séculos e conquistou espaço em diversas regiões do país, incluindo a Amazônia. Com sua casca fina vermelha e polpa branca adocicada, é uma opção deliciosa e saudável.
De janeiro a maio, acontece a colheita, período em que as frutas estão maduras e prontas para consumo. Em cidades como Porto Velho (RO), é comum aproveitar essa época para se deliciar com o jambo.
Além de ser uma fruta saborosa, o jambo é um aliado da saúde, rico em vitamina C e antioxidantes. Segundo a nutricionista Priscila Monteiro, do Sesc Amapá, ele pode até mesmo substituir o suco de laranja.
Estudos realizados durante o doutorado de Ângela Giovana Batista, na Unicamp, revelaram que o jambo-vermelho possui compostos importantes, como fibras alimentares, antocianinas e taninos, que trazem benefícios para o organismo.
Em experimentos com animais, observou-se melhorias na resistência à insulina, diminuição de marcadores inflamatórios e fortalecimento do sistema antioxidante. Esses resultados indicam que o consumo regular de jambo pode contribuir para a prevenção de doenças crônicas, como obesidade e diabetes tipo 2.
