Na comunidade de Piquiatuba, em Belterra (PA), o restaurante “Casa do Elton” passou por uma transformação notável, impulsionada por um projeto do Sebrae focado em bioeconomia e turismo de base comunitária. O que antes era um simples ponto de culinária ribeirinha agora se prepara para se tornar um completo centro de experiências, com chalés ecológicos e valorização da cultura local.
O programa de capacitação incluiu mentorias, consultorias em gestão, hospitalidade e organização do espaço, além de um trabalho de identidade visual. O estilista Walter Rodrigues, em parceria com o Sebrae, desenvolveu uniformes exclusivos para a equipe, confeccionados por mulheres da própria comunidade, valorizando o artesanato local.
“Ele deixou de ser apenas um restaurante e se transformou em um espaço turístico. Entramos com capacitação gastronômica, hospitalidade, valorização do artesanato local e organização do ambiente”, afirma Newman Costa, coordenadora nacional de Biomas e Bioeconomia do Sebrae. “O que antes era um restaurante simples se tornou um modelo de negócio sustentável, integrado à bioeconomia e preparado para receber o mundo. A gente enxergou nele o potencial de mudança. Hoje ele é referência. É um exemplo de como é possível crescer sem perder a identidade”, conclui.
Atualmente em fase de construção, a “Casa do Elton” oferecerá, a partir de abril, serviços de hospedagem em chalés ecológicos, ampliando ainda mais seu potencial turístico. Elton Vasconcelos, proprietário, demonstra otimismo: “Estamos começando com o pé direito e vamos terminar com o pé direito”.
O projeto, que ganhou destaque com o lançamento de um livro durante a COP30, será expandido para outros biomas brasileiros.
Com informações do Portal Amazônia.
